ßê çðîáèòè ëèìîíàä?
Ëèìîíàä, ïðèãîòîâàíèé â äîìàøí³õ óìîâàõ, âîëî䳺 ÷óäîâèì ñìàêîì ³ àðîìàòîì. Àëå íàéãîëîâí³øå - â³í íå ì³ñòèòü õ³ì³¿ òà êîíñåðâàíò³â, òîìó âæèâàòè éîãî ìîæíà áåç ïîáîþâàíü. Ïðî òå, ÿê çðîáèòè ëèìîíàä ç àïåëüñèí³â, ëàéìà ³ ëèìîí³â, ðîçêàçàíî äàë³.
ßê çðîáèòè ëèìîíàä ç ëèìîíà
Ùîá ïðèãîòóâàòè ëèìîíàä íà îñíîâ³ ëèìîí³â, íåîáõ³äí³ ö³ ³íãðå䳺íòè:
- öóêîð - 500 ã;
- ëèìîíè - 7 øò .;
- âîäà - 5 ë;
- ì`ÿòà - 4 øò.
Ãîòóºòüñÿ òàêèé ëèìîíàä íàñòóïíèì ÷èíîì:
- ³çüì³òü ëèìîíè ³ ðåòåëüíî ïðîìèéòå ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ. Íàð³æòå ¿õ íà øìàòî÷êè ³ ïåðåêëàä³òü â áëåíäåð. Òóäè æ âñèïòå öóêîð ³ äîäàéòå ì`ÿòó. ϳñëÿ ÷îãî âñòàíîâ³òü ïðèëàä íà ñåðåäíþ øâèäê³ñòü ³ äî÷åêàéòåñÿ, êîëè âñ³ ³íãðå䳺íòè áóäóòü ðåòåëüíî ïîäð³áíåí³.
- Îòðèìàíó ìàñó çàëèéòå õîëîäíîþ ïèòíîþ âîäîþ. Ïîò³ì ïîñòàâòå âñå öå â õîëîäèëüíèê íà 12 ãîäèí. ϳñëÿ çàê³í÷åííÿ öüîãî ÷àñó ïðîö³ä³òü íàï³é ³ íàñîëîäæóéòåñÿ éîãî ñâ³æèì ñìàêîì.
ßê çðîáèòè ëèìîíàä ç àïåëüñèí³â
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ëèìîíàäó ç àïåëüñèí³â íåîáõ³äí³ òàê³ ³íãðå䳺íòè:
- öóêîð - 700 ã;
- âîäà - 10 ë;
- àïåëüñèíè - 4 øò .;
- ëèìîííà êèñëîòà - 10 ì
Ãîòóºòüñÿ àïåëüñèíîâèé ëèìîíàä òàê:
- ³çüì³òü öèòðóñîâ³, ðåòåëüíî âèìèéòå ³ îáäàéòå îêðîïîì. ϳñëÿ ÷îãî ïîì³ñò³òü ¿õ â ïîë³åòèëåíîâèé ïàêåò ³ ïðèáåð³òü â ìîðîçèëêó íà 12 ãîäèí. Çà öåé ÷àñ ã³ðêîòó â íèõ ï³äå, â ðåçóëüòàò³ íàï³é íà îñíîâ³ àïåëüñèí³â ìàòèìå ì`ÿêèé ³ ïðèºìíèé ñìàê.
- Âèòÿãí³òü àïåëüñèíè ¿õ ïàêåòà, îáäàéòå îêðîïîì, ðîçð³çàòè íà ê³ëüêà ÷àñòèí, à ïîò³ì ïîäð³áí³òü â áëåíäåð³. Çàëèéòå âñå 3 ë³òðàìè âîäè ³ çàëèøòå íà 20 õâèëèí, ï³ñëÿ ÷îãî ïðîö³ä³òü.
- Àïåëüñèíîâèé ñ³ê ðîçáàâòå ðåøòîþ ê³ëüê³ñòþ âîäè, äîäàéòå òóäè öóêîð ³ ëèìîííó êèñëîòó. Ïîò³ì çàëèøòå íàï³é â õîëîäèëüíèêó íà 1 ãîäèíó, à ïîò³ì ðîçëèâàéòå ïî ñêëÿíêàõ ³ íàñîëîäæóéòåñÿ éîãî â³äì³ííèì ñìàêîì.
ßê çðîáèòè ëèìîíàä ç ëèìîí³â ³ àïåëüñèí³â
Ç ëèìîí³â ³ àïåëüñèí³â ìîæíà ïðèãîòóâàòè ìóëüòèôðóêòîâèé ëèìîíàä. Äëÿ íüîãî íåîáõ³äíî íàñòóïíå:
- ëèìîíè - 2 øò .;
- àïåëüñèíè - 3 øò .;
- âîäà - 3,5 ë;
- öóêðîâèé ï³ñîê - 8 ñò. ë.
Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ òàêîãî ëèìîíàäó ñêëàäàºòüñÿ ç òàêèõ åòàï³â:
- ³çüì³òü êàñòðóëþ, íàëèéòå â íå¿ âîäó ³ ïîñòàâòå íà âîãîíü.
- Âèìèéòå àïåëüñèíè ³ ëèìîíè, à ïîò³ì âèäàâ³òü ç íèõ ñ³ê.
- ×àñòèíó, ùî çàëèøèëàñÿ öåäðó íàð³æòå íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè, âêèíüòå â êèïëÿ÷ó âîäó ³ âàð³òü 6-7 õâèëèí.
- Ïîò³ì äîäàéòå òóäè öóêîð ³ âñå ïåðåì³øàéòå.
- Êîëè ð³äèíà îõîëîíå, ïðîö³ä³òü ¿¿ ÷åðåç ìàðëþ àáî äð³áíå ñèòî.
- Ïîò³ì äîäàéòå òóäè ñ³ê, âñå ïåðåì³øàéòå ³ ïîñòàâòå â õîëîäèëüíèê íà ê³ëüêà ãîäèí, à ïîò³ì ìîæíà ïèòè ãîòîâèé äîìàøí³é ëèìîíàä.
ßê ïðèãîòóâàòè ëèìîíàä ç ëàéìà ³ ëèìîí³â
Ìîæíà çðîáèòè îñâ³æàþ÷èé ëèìîíàä ç ëàéìà ³ ëèìîí³â. Äëÿ íüîãî ïîòð³áíî ï³äãîòóâàòè íàñòóïíå:
- êëåíîâèé ñèðîï - 70 ìë;
- ëàéì - 2 øò .;
- ëèìîí - 2 øò .;
- âîäà - 2 ë³òðè.
Ãîòóºòüñÿ òàêèé ëèìîíàä äîñèòü øâèäêî:
- Âèìèò³ ëèìîíè ³ Ëàéìè ðîçð³æòå íàâï³ë ³ âè÷àâ³òü ç íèõ ñ³ê. Äîäàéòå â íüîãî êëåíîâèé ñèðîï, âîäó ³ âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
- Ïîñòàâòå ëèìîíàä â õîëîäèëüíèê íà 1-2 ãîäèíè. Ïîò³ì ìîæåòå ðîçëèâàòè éîãî ïî êåëèõàõ ³ íàñîëîäæóâàòèñÿ íàòóðàëüíèì àðîìàòíèì íàïîºì.
Çâåðí³òü óâàãó, ùî äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ëèìîíàä³â êðàùå âèêîðèñòîâóâàòè çð³ë³ ³ ñâ³æ³ ôðóêòè. Âè ìîæåòå äîäàâàòè â íèõ ð³çí³ ïðÿíîù³, íàïðèêëàä, êîðèöþ, âàí³ëü àáî ³ìáèð â íåâåëèê³é ê³ëüêîñò³.