Як почистити гранат?

На Середньому Сході король фруктів - це, без сумніву, гранат, який здатний замінити безліч вітамінних і мінеральних добавок. Однак наші люди рідко купують цей чудовий фрукт через небажання возитися з очищенням. Воно й не дивно: якщо не знати, як почистити гранат, весь інтерес до фрукту часто пропадає. З нашої статті ви дізнаєтеся, як правильно почистити гранат і при цьому не забруднитися. Наведемо кілька способів.

спосіб №1

Помийте гранат, потім зріжте акуратно верхівку (корону) - на зрізі ви побачите білі прожилки. Далі слід обережно прорізати ці прожилки ножем зверху вниз, намагаючись не зачепити зерна. Потім переверніть гранат над глибокою тарілкою і постукайте по ньому ложкой- зерна при постукуванні будуть падати в тарілку. В результаті у вас вийде тарілка з зернами, і не потрібно більше намагатися їх виколупувати пальцями.

спосіб №2

Легко почистити гранат можна й іншим способом. Для цього потрібно зрізати верхівку і зробити надрізи так само, як і в способі №1, а потім помістити гранат в тарілку з водою на 5 хвилин. Далі слід руками знімати в воді з часточок зернятка - таким чином зерна виявляться на дні тарілки. І останній крок: виловити шкірку і прожилки, а зерна відокремити за допомогою сита, слив воду. Цей спосіб хороший ще й тим, що ви не забруднити.

спосіб №3

Даний спосіб зручний, якщо вам необхідно швидко почистити гранат або кілька гранатів. Для цього потрібно розрізати гранати на дві рівні частини. Далі візьміть глибоку тарілку і накрийте її ситом (або Пельменниці) з великими отворами. Покладіть половинку граната на сито (зрізом вниз), а потім кухонним молоточком постукайте по фрукту. Зерна будуть сипатися в тарілку. Щоб не забруднити себе або кухонні предмети, накрийте гранат силіконової формочкой, наприклад, для кексів.

Можливо, ви й не здогадувалися, що існує стільки різних способів очищення гранатів. Який з них віддати перевагу, вирішуйте самі, тепер ви зможете насолоджуватися смаком цього фрукта без особливих зусиль. Якщо вам цікаво дізнатися більше корисної інформації про гранатах, почитайте нашу статтю на тему: Чим корисний гранат. Ну а ми розповімо трохи ще й про те, як вибрати гранат.

Вибираємо гранат правильно

Стиглі фрукти не повинні бути неодмінно яскравого червоного кольору, вони можуть бути і з рожевою шкіркою, а також шкірка достигли граната злегка суха і коричнева на кінці. Стиглий фрукт буде значно важче, ніж виглядає для свого розміру. Гранати з гладкою і яскравою шкіркою найчастіше означають, що фрукт не дозрів. Крім того, зверніть увагу і на «попку» граната. Якщо пелюстки розкриті, значить, фрукт дозрів.

Якщо для вас дійсно важливо вибрати стиглий і смачний гранат, почитайте нашу статтю Як вибрати гранат.