ßê âàðèòè ãåðêóëåñîâóþ êàøó?
Ãåðêóëåñîâà êàøà íå âèïàäêîâî íàçâàíà â ÷åñòü âåëèêîãî ãåðîÿ. Âîíà ìຠâëàñòèâîñò³ êîðèñíèìè ÿê äëÿ ä³òåé, òàê ³ äëÿ äîðîñëèõ. Äàþùèé íåéìîâ³ðíó ñèëó, ïðè ðåãóëÿðíîìó âæèâàíí³, ãåðêóëåñ çíà÷íî ïîêðàùóº ñòàí çäîðîâ`ÿ.
Âçàãàë³, íàáàãàòî ÷àñò³øå íàðîä ³ìåíóº öþ êàøó íóäí³øå - â³âñÿíà. Ç ö³ºþ íàçâîþ ó á³ëüøîñò³ ä³òåé ³ äîðîñëèõ àñîö³þºòüñÿ íåñìà÷íà ðîçìàçíÿ ç äèòÿ÷îãî ñàäó ³ øê³ëüí³é ¿äàëüí³. Ïðîñòî äàëåêî íå âñ³ çíàþòü, ÿê âàðèòè ãåðêóëåñîâóþ êàøó äèòèí³. À äàðåìíî, àäæå âîíà - øòóêà àïåòèòíà, ïðàâäà, ïðè ãðàìîòíîìó ðåöåïò³. Çàâäÿêè ïðîñòîìó ³ øâèäêîìó ïðèãîòóâàííþ, ãåðêóëåñ äîñèòü-òàêè ïîïóëÿðíà êàøà. Îñü ò³ëüêè ä³òÿì, íà â³äì³íó â³ä äîðîñëèõ, ïðîñòîãî ³ øâèäêîãî íàñè÷åííÿ íåäîñòàòíüî - äëÿ íèõ ¿æà ïîâèííà áóòè íå ò³ëüêè êîðèñíîþ, à é ñìà÷íîþ.
Îòæå, ÿê ïðàâèëüíî âàðèòè ãåðêóëåñîâóþ êàøó
Íàì çíàäîáëÿòüñÿ:
- â³âñÿí³ ïëàñò³âö³ - 1 ñòàêàí,
- 3 ñêëÿíêè ìîëîêà,
- ñ³ëü, öóêîð ³ ìàñëî - íà ñìàê,
- 3-5 øòóê âîëîñüêèõ ãîð³õ³â,
- êóðàãà, ðîäçèíêè - 1-2 ñò. ë.
Ãîòóºòüñÿ íåñêëàäíî:
- ³âñÿí³ ïëàñò³âö³ ïðîñ³þºìî â³ä ëóøïèííÿ.
- Íà íåâåëèêèé âîãîíü ñòàâèìî êàñòðóëüêó ç ìîëîêîì, çàñèïàºìî òóäè ïëàñò³âö³. Ïðè âàð³íí³ êàøó ïåð³îäè÷íî ïîì³øóâàòè ïðîòÿãîì 5-10 õâèëèí.
- ×åðåç 5-10 õâèëèí ïëàñò³âö³ íàáóõàþòü, à êàøà ïîì³òíî ãóñò³º - ç`ÿâëÿþòüñÿ ïåðø³ îçíàêè ãîòîâíîñò³.
- Îáåðåæíî ïåðåêëàäàºìî ¿¿ â ³íøó ºìí³ñòü, äîäàºìî ìàñëî ³ öóêîð. Çì³øàâøè, íàêðèâàºìî êðèøêîþ àáî òàð³ëêîþ.
- Íàñòîþâàòèñÿ â³âñÿíêà ïîâèííà 10 õâèëèí. Çà öåé ÷àñ ìè ïðèãîòóºìî ãîð³õè ³ êóðàãó, à òàêîæ áóäü-ÿê³ ³íø³ ÿãîäè.
- Çí³ìàºìî êðèøêó, äîäàºìî îñòàíí³ ³íãðå䳺íòè - ãåðêóëåñîâàÿ êàøà ãîòîâà.
Âèùå áóâ îïèñàíèé íàéá³ëüø àïåòèòíèé âàð³àíò ïðèãîòóâàííÿ - íà ìîëîö³.
ßê âàðèòè ãåðêóëåñîâóþ êàøó íà âîä³? Âèêîðèñòîâóéòå öåé ðåöåïò, çàì³íèâøè ìîëîêî íà âîäó. Öóêîð â òàêîìó âèïàäêó çàçâè÷àé çàì³íÿþòü ìåäîì.