Скільки варити макарони?

Мабуть сьогодні один з основних критеріїв при виборі продуктів є можливість приготувати їх швидко і отримати задоволення при вживанні. Такі різноманітні макаронні вироби. Скільки варити макарони? Технологія виготовлення різних їх видів має на увазі використання різних сортів борошна, тому різниться і час варіння. В середньому, це займе від 7 до 15 хвилин.

Варимо макарони: основні моменти

• Наповніть велику каструлю водою (на 50 грам макаронів - не менше 0,5 літра води-1 столову ложку солі на 2 л води). Після закипання опустіть у воду макарони, перемішайте. Варіть на середньому вогні до готовності, не закриваючи каструлю кришкою.
• Додайте при варінні у воду 1 ст. ложку рослинної олії, тоді макарошки НЕ злипнуться.
• Макарони трохи переварились? Промийте їх у друшляку під проточною холодною водою.

Скільки хвилин варити макарони? Повторимося - це залежить від їх сорту:

• ріжки - не менш 10-15 хвилин;
• трубочки (пені) - 9-10 хвилин;
• тоненькі спагеті - 7-9 хвилин- 
• локшину - 5-7 хвилин;
• вермішель - 3-5 хвилин.

На упаковках є приблизні рекомендації, але найкраще визначити готовність дослідним шляхом. 

Смачного!