Як приготувати гриби в мультиварці?

Гриби не тільки дуже корисні, але й смачні. Страви з ними виходять на рідкість дивовижними, а також дуже ситними і ароматними. Готувати їх можна навіть в мультиварці. В цьому випадку у вас піде мінімум часу і сил. Поговоримо про те, як приготувати гриби в мультиварці.

Рекомендації з приготування страв

Щоб грибні страви виходили завжди смачними, візьміть до уваги наступні рекомендації:

• Вибирайте гриби однакових розмірів, якщо не плануєте їх в подальшому різати. Тоді вони приготуються рівномірно;
• Для приготування страв в мультиварці використовуйте тільки свіжі гриби. Допускається брати свіжоморожений продукт, але його попередньо потрібно дістати з морозильної камери і залишити на 30-40 хвилин при кімнатній температурі;
• Перед приготуванням страви необхідно ретельно вимити гриби, так як на них часто присутні забруднення;
• Готуйте страви з грибів в мультиварці в невеликій кількості. Адже через нетривалий час їжа з ними втрачає смак і в ній утворюються шкідливі речовини;
• При приготуванні грибних страв не зловживайте спеціями і сіллю, так як вони лише погіршать їх специфічний смак;
• Не готуйте гриби в мультиварці більше 45 хвилин, інакше страва буде мати в`язку консистенцію.

Як приготувати гриби в сметані

Гриби в сметані - це просте блюдо, але в той же час неймовірно смачне і ніжне. Щоб його приготувати, необхідні такі інгредієнти:

• гриби - 500 г;
• сметана - 100 мл;
• цибуля - 2 шт .;
• масло рослинне - 40 мл;
• сіль і перець - по 1 щіпці.

Для такої страви найкраще брати свіжі білі гриби. Тоді воно буде мати більш насичений смак. Рецепт приготування грибів в мультиварці виглядає таким чином:

1. Візьміть гриби і ретельно вимийте під проточною водою, потім перекладіть їх на паперовий рушник і просушіть.
2. Викладіть гриби на обробну дошку і наріжте на невеликі шматочки, які повинні бути однаковими за розміром.
3. Візьміть ріпчаста цибуля, очистіть від лушпиння, ретельно вимийте і наріжте на дрібні кубики.
4. У каструлю від мультиварки налийте вказану кількість рослинного масла.
5. Вкиньте нарізану цибулю і обсмажуйте його до золотистого кольору протягом 5-7 хвилин.
6. Додайте до інгредієнту в мультиварці гриби, закрийте прилад кришкою і тушкуйте все в режимі «Випічка» 10 хвилин.
7. Відкрийте мультиварку, залийте інгредієнти сметаною і посоліть.
8. Знову закрийте прилад і тушкуйте страву на тому ж режимі ще 20 хвилин.
9. Готове грибну страву можна відразу подавати на стіл. Його можна прикрасити дрібно нарізану зеленню або посипати натертим твердим сиром.

Вам можуть бути також корисні ці статті:

• Як користуватися мультиваркою
• Що приготувати на швидку руку
• Як смажити гриби