Чим очистити самогон від сивушних масел?
Будь-самогон, навіть приготований в найкращому самогонному апараті з дотриманням всіх правил перегонки, все одно потребує очищення, так як в ньому крім етилового спирту та води міститься цілий ряд шкідливих домішок, що погіршують його смак і запах, і до того ж небезпечних для здоров`я . Для того щоб в цьому переконатися, достатньо лише понюхати самогон, а ще краще налити його в ложку і підпалити сірником. Після того, як язики блакитного полум`я згаснуть, на дні ложки ви побачите маслянисті краплі - це і є ті шкідливі сивушні масла, які містяться в чистому і прозорому на вигляд самогоні. Очистити самогон можна одним з таких способів, добре відомих професійним самогонникам.
Чим очистити самогон від сивушних масел
Перший спосіб. Очищення активованим вугіллям
Купіть в аптеці активоване вугілля з розрахунку 50 грам вугілля на один літр наявного у вас самогону. Зітреш таблетки і засипте вугільний порошок в бутель з самогоном. Щільно закрийте бутель і протягом двох тижнів по кілька разів на день гарненько її струшуйте. Потім ще один тиждень дайте бутлі постояти спокійно. Після цього злийте самогон з осаду, відфільтруйте через багатошаровий марлевий фільтр і розлийте очищений самогон по пляшках.
Другий спосіб. Очищення перманганатом калію
У невеликій кількості кип`яченої води розчиніть кристали перманганату калію (звичайної марганцівки). Марганцівку сипте в воду з розрахунку 2 грами на літр самогону. Вилийте міцний розчин марганцівки в бутель з самогоном, закрийте її і збовтайте. Самогон стане блідо-рожевим. Через добу він знову стане прозорим, а на дні з`явиться темний осад. Обережно злийте самогон з осаду і пропустіть його через марлевий фільтр.
Третій спосіб. Біологічне очищення
В один літр самогону вилийте півсклянки свіжого молока або два збитих яєчних білка і старанно все розмішайте. Після того, як молоко або білок згорнеться і випаде в осад, самогон процідіть через тканий фільтр.
Четвертий спосіб. виморожування
Поставте на ніч каструльку з самогоном в морозилку холодильника. При мінусовій температурі вода і сивушні масла замерзнуть і пристане до стінок ємності з самогоном, чистий же спирт, який замерзає при більш низькій температурі, залишиться рідким. Вранці дістаньте каструлю з морозилки і перелийте чистий самогон в пляшку, що залишився на стінках каструлі лід змийте гарячою водою. Більше про ці популярних способах очищення самогону ви дізнаєтеся з нашої статті. Ми ж зараз розповімо ще про одне, менш відомому способі його очищення.
Як очистити самогон маслом
Цей метод заснований на тому, що сивушні масла мають здатність розчинятися в рослинній олії, а спирт і вода в маслі не розчиняються. При цьому способі потрібно вторинна перегонка вже очищеного самогону, так як для того щоб очистити самогон, вам потрібно буде спершу розбавити його водою, зменшивши фортеця до 20 - 30 градусів. Робити це потрібно тому, що міцний самогон вкрай неохоче «віддає» шкідливі домішки.
Порядок роботи
- Налийте самогон в підходящу каструлю, Потроху додавайте в нього кип`ячену воду, розмішуйте його і регулярно контролюйте фортеця домашнім спиртометром.
- Коли фортеця стане менше тридцяти градусів, перелийте самогон в бутель такого розміру, щоб вільною залишилася третина її обсягу.
- Відміряйте необхідну кількість рафінованої олії з розрахунку 20 грам масла на літр розведеного самогону. Влийте масло в бутель і дуже щільно її закрийте.
- Тепер міцно візьміть сулію обома руками і почніть її інтенсивно збовтувати. Базікайте вміст бутлі не менше п`яти хвилин, роблячи невеликі перерви.
- Суміш в бутлі стане каламутною, але після припинення збовтування вона прямо у вас на очах, почне світлішати і розшаровуватися.
- Через добу практично все масло підніметься вгору і утворює на поверхні жировий шар з розчиненими в ньому сивушними маслами.
- Тепер злийте очищений самогон в інший посуд, Зробити це можна за допомогою довгої і тонкої гумової трубочки.
- Піднесіть трубочку до поверхні масла, легенько в неї подмімо, коли масло на мить розійдеться в сторони, опустіть трубочку до дна бутлі.
- Втягніть в себе повітря з іншого кінця трубки, слідом за повітрям по трубочці кинеться самогон. Швидко опустіть цей кінець в чисту ємність і розташуйте цю ємність нижче бутлі.
- Коли практично весь самогон перетече в чисту ємність, а на дні бутля залишиться лише шар брудного масла, швидко витягніть кінець трубочки з бутля.
- Фільтрувати самогон через ватно-марлевий фільтр і відправте його на вторинну перегонку.
