ßê ÷èñòèòè êàìáàëó?
Áàãàòî õòî ëþáèòü òàêó ðèáó, ÿê êàìáàëà. Ïðî òå, ÿê ÷èñòèòè êàìáàëó, ðîçïîâ³ñòü íàøà ñòàòòÿ.
- Ñïî÷àòêó íåîáõ³äíî äîáðå ïðîìèòè ïðèäáàíó êàìáàëó, ïîò³ì ïîòð³áíî â³äð³çàòè ¿é ãîëîâó ³ ïðèáðàòè âñ³ íóòðîù³, ÿê³ íå ïðèäàòí³ äî âæèâàííÿ. Çðîáèòè öå äóæå ïðîñòî ³ øâèäêî:
- ïåðåâåðíóòè êàìáàëó ñâ³òëîþ ¿¿ ñòîðîíîþ âãîðó, òàêèì ÷èíîì Âè ïîáà÷èòå, ÿê íàéêðàùå çðîáèòè íàäð³ç äëÿ ìàéáóòíüîãî âèäàëåííÿ ¿¿ ãîëîâè ³ âñ³õ íóòðîù³â
- ïîò³ì íåîáõ³äíî íàäð³çàòè ¿¿ ÷åðåâöå ³ âèäàëèòè íóòðîù³ çðó÷íèì äëÿ Âàñ ñïîñîáîì
- òåïåð ïîòð³áíî ùå ðàç ãàðíåíüêî ïðîìèòè òóøêó ö³º¿ ðèáè
Íàñòóïíèé Âàø êðîê - öå îáð³çàííÿ á³÷íèõ ïëàâíèê³â êàìáàëè. Öå êðàùå çðîáèòè çà äîïîìîãîþ ñïåö³àëüíèõ íîæèöü, ÿê³ íàïåâíî º ó êîæíîãî íà êóõí³. Íåîáõ³äíî íàìàãàòèñÿ çàõîïèòè íåâåëèêó ê³ëüê³ñòü áåçê³ñòêîâî¿ ì`ÿêîò³ ðèáè, îáð³çàþ÷è ¿¿ ïëàâíèêè.Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ êàìáàëè â ðÿä³ ðåöåïò³â íåìຠíåîáõ³äíîñò³ ïîâíîãî î÷èùåííÿ êàìáàëè â³ä ¿¿ øêóðêè, îñü ÷îìó ³íîä³ Âàì áóäå äîñèòü ïðîñòî òðîõè ïîñêîáëèòü ¿¿ øêóðêó, ùîá ïîçáàâèòüñÿ â³ä äð³áíî¿ ëóñêè. Àëå ³ñíóº äóìêà, ùî â ïðîöåñ³ ïðèãîòóâàííÿ ö³º¿ ðèáè íåïðèºìíèé çàïàõ ìîæå âèõîäèòè ñàìå â³ä ¿¿ øêóðêè. Ó ðàç³, ÿêùî òàêèé çàïàõ Âàñ íàñòîðîæóº, íåîáõ³äíî ïðîñòî ïîçáóòèñÿ â³ä íåïîòð³áíî¿ øê³ðè.Ó ðàç³, êîëè ðèáà áóëà ðàí³øå çàìîðîæåíà, òî öþ øêóðêó ìîæíà çíÿòè ê³ëüêîìà ðóõàìè äîñèòü ëåãêî. Êîëè æ Âè ïðèäáàëè ñâ³æó ðèáó, òî íåîáõ³äíî ä³ÿòè äóæå îáåðåæíî. Øê³ðó ïîòð³áíî àêóðàòíî ï³ä÷åïèòè ïî âñ³é øèðèí³ ðèáè, ïîò³ì ³ç çóñèëëÿì â³ä³ðâàòè ÷è ñòÿãíóòè ¿õ â ïðîòèëåæíó â³ä çðîáëåíîãî ðîçð³çó ñòîðîíó.Òåïåð íàðåøò³ òî Âè ìîæåòå â³äîêðåìèòè ô³ëå â³ä ê³ñòîê ðèáè, àëå ìîæíà ³ òàê çàëèøèòè - öå çàëåæèòü â ïåðøó ÷åðãó â³ä êîíêðåòíîãî ðåöåïòó ïðèãîòóâàííÿ. Áàãàòüîõ ö³êàâèòü ïèòàííÿ: ÿê ÷èñòèòè êàìáàëó. ³äåî ð³çíîìàí³òíèõ ðåöåïò³â Âè ìîæåòå çíàéòè â ìåðåæ³ ²íòåðíåò. Òàêîæ Âè ìîæåòå çðîáèòè ïàðî÷êó íàäð³ç³â íà êàìáàë³, òðîõè ïðèñîëèòè ¿¿ ³ çàëèøèòè íà 30 õâèëèí, ï³ñëÿ ÷îãî íåîáõ³äíî ïðîìèòè ðèáó â³ä çàëèøê³â ñîë³. Âñå, ðèáà ãîòîâà äî ïðèãîòóâàííÿ.Òåïåð Âè çíàºòå, ÿê ïî÷èñòèòè êàìáàëó!
