Як приготувати парові котлети?

Приготування їжі на пару стає популярнішим, так як це здоровий спосіб приготування їжі. В принципі, дійсно немає нічого поганого в подібному харчуванні. М`ясо, риба або овочі, приготовані таким способом, легко засвоюються і зберігають більше вітамінів і користі в цілому. Далі поговоримо про те, як приготувати парові котлети.

Яловичі котлети на пару

З яловичини завжди виходять самі ситні котлети, до того ж, як червоне м`ясо, вона поєднується з багатьма видами продуктів. Саме це робить її не тільки корисним, але й практичним м`ясом.

складові

• 400 грам яловичого фаршу;
• перець;
• сіль;
• Маленька цибулина;
• 2 головки часнику;
• 1 морква.

приготування

1. Очистіть і натріть на тертці моркву. Дрібно поріжте цибулю. Викладіть на розігріту сковороду з рослинним маслом і пасеруйте протягом 10 хвилин.
2. Викладіть яловичий фарш в глибоку ємність, посоліть, поперчіть, видавіть часник (або дрібно поріжте), додайте пассеровку з овочів. Ретельно перемішайте і приберіть в холод на 20 хвилин.
3. У чашу мультиварки додайте воду і столову ложку рослинної олії - так м`ясо буде соковитіше. Поставте форму для приготування на пару.
4. Дістаньте фарш і перемішайте його знову. Після цього виліпити кілька котлет і викладіть їх в форму для приготування.
5. Закрийте кришку і поставте таймер на 20-25 хвилин.
6. Коли котлети будуть готові, ви почуєте характерний звук.

У форму для приготування на пару ви можете також викласти очищений дрібну картоплю або овочі, і ваше ароматне блюдо вже через 25 хвилин буде повністю готове!

Смачного!

Також вам може бути цікава стаття Як приготувати котлети на пару.