ßê ïðèãîòóâàòè éîãóðò â ìóëüòèâàðö³?
Áàãàòî äîìîãîñïîäàðêè ³ñòîòíî ñïðîùóþòü ñîá³ æèòòÿ, êóïèâøè ìóëüòèâàðêó. Çàâäÿêè öüîìó ïðèñòðîþ âîíè ìåíøå âèòðà÷àþòü ÷àñó íà ïðèãîòóâàííÿ ¿æ³. Äî òîãî æ, ñë³äóþ÷è ïðîñòèì ðåöåïòàì ãîòóâàííÿ, ìîæíà ðîáèòè ñìà÷í³ ñòðàâè.
 ìóëüòèâàðö³ ìîæíà ïðèãîòóâàòè áåçë³÷ ñòðàâ, ïðî ùî äîêëàäíî ðîçïîâ³äຠíàøà ñòàòòÿ - Ùî ìîæíà ãîòóâàòè â ìóëüòèâàðö³.
Îäíàê, ìàëî õòî çíàº, ùî â ìóëüòèâàðö³ ìîæíà ïðèãîòóâàòè äîìàøí³é éîãóðò. Ïðî öå éòèìåòüñÿ äàë³.
ßê ïðèãîòóâàòè éîãóðò â ìóëüòèâàðö³
ª áåçë³÷ ðåöåïò³â éîãóðòó, ïðèãîòîâàíîãî â ìóëüòèâàðö³.  îñíîâíîìó, â ïðèãîòóâàíí³ âèêîðèñòîâóºòüñÿ ìîëîêî ³ çàêâàñêà ó âèãëÿä³ íàòóðàëüíîãî éîãóðòó ç ìàãàçèíó. Íàâåäåìî ê³ëüêà ïðîñòèõ ðåöåïò³â ïðèãîòóâàííÿ éîãóðòó.
Áàçîâèé ðåöåïò éîãóðòó
Ùîá ïðèãîòóâàòè éîãóðò â ìóëüòèâàðö³ çà áàçîâèì ðåöåïòîì, äîòðèìóéòåñü äàíî¿ ³íñòðóêö³¿:
- Êóïóºìî 1 ë ïàñòåðèçîâàíîãî ìîëîêà ³ îäèí íàòóðàëüíèé éîãóðò (ïðîñòèé àáî ôðóêòîâèé).
- Ðîç³ãð³âàºìî â êàñòðóë³ ìîëîêî äî 40 ãðàäóñ³â ³ äîäàºìî éîãóðò. Ïåðåì³øóºìî äî îäíîð³äíî¿ ìàñè. Ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ì³êñåð.
- ϳñëÿ öüîãî íàëèâàºìî ñóì³ø â ìàëåíüê³ áàíêè, ÿê³ ïîì³ñòÿòüñÿ â ìóëüòèâàðêó. Ïåðåä öèì íåîáõ³äíî äîáðå ïîìèòè áàíêè, ùîá áàêòå𳿠íå ïîòðàïèëè â éîãóðò.
- Íà äíî ìóëüòèâàðêè ñòåëèì ðóøíèê ³ ñòàâèìî çâåðõó áàíî÷êè, çàêðèò³ êðèøêîþ àáî õàð÷îâîþ ïë³âêîþ, àëå íå ù³ëüíî.
- Íàëèâàºìî äî «ïë³÷îê» áàíîê âîäó òåìïåðàòóðîþ ïðèáëèçíî 40 ãðàäóñ³â.
- Âêëþ÷àºìî ìóëüòèâàðêó â ðåæèì ï³ä³ãð³âó íà 20 õâèëèí, à ï³ñëÿ â³äêëþ÷àºìî â³ä ìåðåæ³ ³ çàëèøàºìî çàêðèòîþ íà ãîäèíó.
- ϳñëÿ çíîâó âêëþ÷àºìî ï³ä³ãð³â íà 20 õâèëèí. À ïîò³ì â³äêëþ÷àºìî íà ãîäèíó.
Äàë³ ïðèáèðàºìî ê³ëüêà áàíîê â õîëîäèëüíèê, à ðåøòà çàëèøàºìî â ìóëüòèâàðö³. Òàêèì ÷èíîì, ìîæíà âèçíà÷èòè ÷àñ òîìë³ííÿ éîãóðòó, ùî ñòàíå â íàãîä³ â ìàéáóòíüîìó äëÿ êîðèãóâàííÿ ðåöåïòà.
ßê ïðèãîòóâàòè éîãóðò ç âåðøêàìè
Òðåáà âçÿòè 500 ìë ìîëîêà ³ ñò³ëüêè æ 11% âåðøê³â, îäèí éîãóðò ³ 3 ñòîëîâ³ ëîæêè öóêðó. Ïåðåì³øàòè, òàêîæ íàëèòè â áàíêè ³ ïîñòàâèòè â ìóëüòèâàðêó. Îäíàê ñë³ä íàëèòè âîäè äî íèæíüîãî ïîä³ëó êîâøà ìóëüòèâàðêè. Ïîò³ì ãð³òè 20 õâèëèí, à ï³ñëÿ çàëèøèòè éîãóðò íà 2 ãîäèíè â ìóëüòèâàðö³.
Ðåöåïò éîãóðòó çàâæäè ìîæíà êîðèãóâàòè, äîäàþ÷è ð³çí³ ³íãðå䳺íòè: ôðóêòè, ñïåö³¿, êàðàìåëü, øîêîëàä ³ áåçë³÷ ³íøèõ ïðîäóêò³â. Êð³ì öüîãî, ãîòîâèé éîãóðò ìîæíà ïîì³ñòèòè â ìîðîçèëêó, ùîá çðîáèòè ìîðîçèâî.