Минь - на подив дуже смачна риба, яка практично не має кісток. Готувати її дуже просто, але зустрічаються скарги на неприємний присмак страв. Це відбувається з тієї причини, що не всі господині знають, як приготувати миня правильно. Вся справа в його шкірі. Тому щоб смачно приготувати миня,

Окунь - дуже популярна риба, улюблена всіма гурманами. Цей продукт завжди можна легко знайти на ринку або в супермаркеті. У статті ми розглянемо, що можна приготувати з окуня. Кожна порядна домогосподарка повинна мати при собі кілька рецептів з приготування цієї смачної рибки.Як приготувати

Морський язик (пангасіус) дуже смачний в смаженому або запеченому вигляді. Але рибка ця досить жирна, тому при смаженні або запіканні може легко витопитися і зменшитися в розмірах. Як приготувати пангасіус так, щоб цього не сталося? Спробуйте запекти її в горщиках або посмажити в клярі.Пангасіус в

Як приготувати осетра?Осетер - один з найбільш смачних і корисних видів риб. Якщо вам пощастило дістати цілого осетра, не поспішайте різати його на частини. Існують відмінні рецепти, як приготувати осетра цілком, причому, не в духовці, а в справжній печі, що, як ви розумієте, набагато смачніше.

Восьминога в магазинах сьогодні можна зустріти досить часто, але ми все одно обходимо його стороною, так як просто не знаємо, як його готувати. Але ж восьминіг дуже смачний і дуже корисний, як і всі морепродукти. А ми, як відомо, завжди за здорове і різноманітне харчування. Тому давайте дізнаємося,

Зовсім недавно з`явилися розмови про стравах, приготованих з пікші. Це пояснюється тим, що раніше її не продавали. І, природно, виникає безліч питань про те, як приготувати пікшу різними способами. У цій статті, ми надамо декілька способів приготування подібних блюд, де основним продуктом є пікша.

Всі люблять смачно поїсти, але ось мало хто вміє смачно готувати. Так так готувати, що пальчики оближеш і попросиш добавки. Після наших рецептів, ви не тільки добавки попросите, але і зберете чудові відгуки від ваших гостей. Як приготувати путасу? Є маса рецептів. Ми розповімо вам про 2-х з

Про те, як приготувати раків традиційним способом, ми вже розповідали в статті Як варити раків. А ще їх можна запікати і смажити! Можна навіть готувати з раків суп. Як це зробити, ми з вами і будемо вчитися. Пропонуємо вам рецепти смажених і запечених на вугіллі раків, а також ніжного супу з

Рибні котлети люблять не тільки ті, хто упадає риби, але і дуже багато звичайні люди, які до риби і морепродуктів завжди ставляться з деякою байдужістю. Крім свого дивовижного смаку, правильно приготовані рибні котлети так само, як і всі інші страви з риби, є дуже корисними. Про те, як приготувати

Як приготувати рибу під маринадом?Існує кілька способів, як приготувати рибу під маринадом. У даній статті ми розглянемо класичний рецепт, за яким можна досить швидко і просто приготувати рибу під маринадом.Інгредієнти для риби під маринадомБезпосередньо для приготування смаженої риби вам буде

Смачна і корисна, риба, є улюбленою стравою багатьох людей. Смажена, варена, тушкована або запечена, вона має дієтичні властивості і всіма необхідними поживними речовинами. Рибний білок містить в собі потрібні кожному організму амінокислоти, омега-3, фосфор, кальцій, селен, залізо і вітаміни класу

Способів приготування різних сортів риби багато, проте найшвидший, простий і водночас дуже смачний з них - риба у фользі. До того ж при такому методі практично виключається ризик приготувати рибу сухий, особливо якщо приготувати її з зеленню, овочами і всілякими спеціями. Влітку можна готувати рибу

Риба - відмінна альтернатива м`ясу. Вона насичена вітамінами, незамінними жирними кислотами і мінералами, підходить не тільки для дієтичного харчування. Як приготувати рибу таким чином, щоб зберегти всю її користь і при тому зробити з неї смачне блюдо? Це дуже просто. Зі статті ви дізнаєтеся

Для того щоб бути здоровим, потрібно правильно харчуватися. Складайте своє меню грамотно, і обов`язково включіть туди рибу. Наприклад, сайру. У неї мало кісток і багато корисних жирних кислот, таких як омега 3 і 6, магній, фосфор, залізно і кальцій. Як готувати цю рибу, які рецепти існують - про

Сазан є великою прісноводної рибою сімейства коропових, у якій є прізвисько, отримане в честь її вгодованості, - «річковий порося». Завдяки тому, що у сазана дуже мало кісток, йому підходять різні види обробки. Цю рибу можна смажити, тушкувати або ж запікати. Можна довго перераховувати,

Будь-яка господиня завжди замислюється перед святом, як приготувати оселедець, все давно звикли до звичайних видах приготування цієї риби, але є ще багато способів зробити смачну страву з оселедця. Наші традиції визначили рецептуру цієї риби. Але, в сучасний час з швидким розвитком комунікаційних

Щука, як риба для приготування, відноситься до риби другого сорту. Через те, страви з щуки припускають складну і тривалу кулінарну обробку. Однак страви з цієї риби досить смачні, тому щука часто використовується в кулінарії. Деякі рецепти з щукою настільки смачні, що зможуть конкурувати зі

Приготувати рибу сібас можна в духовці або на сковорідці. Кожне з таких страв володіє відмінним смаком і ароматом. Про те, як приготувати сібас по таким рецептам, розказано далі.Як смачно приготувати сібас на сковорідціЩоб приготувати сібас на сковороді, потрібні такі інгредієнти:лимон - 1 шт

Сьомга - це справжній делікатес. Всі страви, в які входить ця чудова рибка, відрізняються незабутнім смаком. Як правило, приготувати їх зовсім нескладно і вони не займуть багато часу. Ця представниця лососевих поєднується з багатьма овочами та гарнірами. Крім цього, до неї можна подати соус, який

У рибі скумбрії міститься величезна кількість корисних речовин, тому вживати її можна хоч кожен день. Калорій в ній зовсім небагато, тому можна сміливо включати її свій раціон. Існує досить багато рецептів того, як приготувати смачно скумбрію, але найкраще зробити її у фользі. По-перше, вдасться

Скумбрія - це дуже смачна риба, м`ясо якої дуже м`яке і ніжне. Вона багата на риб`ячий жир і корисні компоненти. Щоб зробити з неї справжній кулінарний шедевр, вам не доведеться витрачати надто багато часу і зусиль. Ви обов`язково здивуєте своїх близьких таким чудовим стравою, яке підійде як до

Скумбрія, приготована будь-яким способом, завжди виходить смачною, ароматною і ситної. Як саме можна приготувати цю рибку, ви дізнаєтеся з нашої статті Як приготувати скумбрію. А про те, як можна приготувати скумбрію у фользі оригінально і смачно, ви можете прочитати нижче.Як приготувати скумбрію у

Сом - найбільший прісноводний хижак, багато, напевно, чули про його неймовірні розмірах. Серед рибалок досі ходять легенди про величезні сомах, які полюють на качок і можуть проковтнути зазевавшуюся птаха цілком. Але такі гіганти, звичайно ж, велика рідкість і середня вага сомів, які потрапляють на

Сьогодні будемо готувати царську рибу - стерлядь. Ми будемо говорити про те, як приготувати стерлядь з користю для здоров`я. Ця риба досить корисна, містить важливі мікроелементи: цинк, хром поліненасичені жирні кислоти, які просто необхідні людському організму. Бажання зберегти всю користь цієї

Риба терпуг відома у всьому світі своїми смаковими якостями. Іноді її порівнюють з лососем палтусом і навіть з карасями. М`ясо терпуга біле і володіє дуже приємним, злегка солодкуватим смаком. Великий вміст кислоти Омега-3 сприяє зниженню ризику онкологічних і серцево-судинних захворювань. З цієї

Страви з судака надзвичайно різноманітні, їх люблять практично всі. З цієї ніжної, смачної і корисної риби можна приготувати масу смакоти. Пропонуємо більш детально дізнатися, як приготувати судака, зберігши при цьому максимум користі і поживності.варена судакЯкщо ви варите морського судака, то

Морепродукти - це не тільки вишуканий делікатес, а й дуже корисний продукт. Наприклад, в креветках міститься величезна кількість мікроелементів, що перевищує їх вміст у м`ясі. Креветки корисні вагітним жінкам, так як в них багато кальцію, йоду, білків, а так само тим, хто активно займається спортом

Тілапія - це невелика за розмірами невибаглива риба, яка виживає навіть в забрудненій і солоній воді. Ніжне м`ясо риби тілапії містить велику кількість білка і дуже мало жирів. Далі в статті ми розповімо про те, як приготувати тилапию і порадувати близьких новим смачним блюдом.Основне правило

У трісці багато вітамінів і мікроелементів, тому її слід часто включати в свій раціон. З даного сорти риби можна приготувати безліч смачних і поживних страв. Кілька рецептів ви знайдете нижче.Як приготувати тріску в фользі в мультиварці?Якщо часу у вас небагато, краще всього запекти тріску в фользі

Ніжне м`ясо товстолобика відмінно підходить для дієтичного харчування. Розроблено навіть спеціальні дієти, в яких ця риба присутня у великих кількостях. Вона допомагає знижувати рівень холестерину в крові і кров`яний тиск. Щоб смачно приготувати товстолобика, потрібно вибирати більш велику рибу.

Як приготувати тунця?Тунець є досить поширеною рибою, з якої можна приготувати безліч смачних, поживних і корисних страв. Ця риба багата на фосфор і рідкісні вітаміни, які так потрібні для належного функціонування організму людини. Тунець відмінно впишеться в раціон як дорослої людини, так і

Вугор - це риба, яка за зовнішніми ознаками дуже схожа змію. Її м`ясо дуже ніжне з високим, вмістом жиру - до 25%. Тому страви з цієї риби так популярні, і існує так багато рецептів її приготування. Цю рибу можна коптити, смажити, тушкувати, запікати, варити, її смак завжди буде чудовий. Однак

Тріска володіє низькою калорійністю, але при цьому в цій рибі сімейства осетрових багато вітамінів і мікроелементів. З цієї причини її слід включати в свій раціон. Ось тільки поспішають робити це далеко не все, оскільки багатьох відлякує гіркуватий присмак її м`яса і морської запах. Але можна

Рецепти приготування різноманітної риби є в кулінарній книзі кожної господині. Хтось запікає карася або готує котлети з дієтичного минтая. А ось як смачно приготувати дрібну річкову рибу, в даному випадку карася, або як правильно приготувати апетитного минтая в томаті розповість ця стаття. Перший

Відомо, що риба - це ніжний і швидко псується. Тому важливо знати, як зберегти рибу. Збереження починається з моменту умертвіння риби і до тих пір, поки вона не йде в їжу. Особливо актуальна ця тема влітку, адже в спекотні дні риба псується значно швидше, ніж в прохолодні. Знати, як зберегти рибу

Більшість домогосподарок після спроби приготування зубатки намагаються більше з нею ніяких справ не мати. І не дивно, адже найчастіше кулінарні експерименти з цієї рибкою закінчуються невдачею, і готову страву більше схожий на кашу з риби. Давайте ж з`ясуємо, що це за звір такий, якими корисними

Кальмари - це особливий вид молюсків, який містить безліч корисних речовин і елементів. У нашій країні кальмари відносяться до категорії делікатесів, так як ціна їх досить висока. Тому слід знати, як правильно варити кальмарів, щоб не зіпсувати дорогий продукт.Секрети варіння кальмарівІснує безліч

Страви з горбуші подобаються багатьом. Цю рибу запікають в духовці, смажать на сковороді, готують в мультиварці. У будь-якому вигляді вона хороша, тому можна взяти собі в скарбничку кілька незвичайних рецептів приготування горбуші. Домочадці будуть від них просто в захваті. Як смачно приготувати

Риба дуже корисний і ситний продукт, вона є джерелом білка, фосфору і безлічі інших корисних речовин. Існує величезна кількість різноманітних рецептів, як і що приготувати з риби, але в даній статті ми зупинимося на технології обробки, а зокрема - смаженні. Для того, щоб результат виявився на п`ять

Всім відомо, наскільки корисна риба. У кожної доброї господині обов`язково є на прикметі парочка оригінальних рецептів приготування страв з риби. Поповніть свою «скарбничку» рецептів і дізнайтеся, як смачно приготувати рибу, і порадувати своїх домочадців. Давайте розглянемо ці рецепти

Не звертаючи уваги на хорошу поживність риби, насиченість після її вживання триває нетривалий час. Ось тому потрібно знати, з чим їсти рибу. Період ситості після вживання страв з риби триває нетривалий час, гарніри ж виправляють цей недолік. Вживання риби з овочами покращує засвоєння організмом

Кальмар - улюблений багатьма морепродукт. Їдять його і в складі салатів, і як самостійне блюдо, і, звичайно, обожнюють поласувати сушеним кальмаром в якості закуски любителі пива. Давайте розберемося, скільки калорій в кальмарів і чи можна зловживати цим продуктом. Калорійність свіжого кальмара -

Минтай - недорога риба, тому вона досить часто з`являється на столах, а рецептів її приготування існує величезна кількість. Однак багато хто цікавиться, чи можна її вживати під час дієти. З нашої статті можна буде дізнатися, скільки калорій в минтай.Скільки калорій міститься в минтай?Калорійність

У багатьох дієтах рекомендується вживання риби, а все тому, що цей продукт корисний, містить мало жиру і калорій. Однак, по-перше, риба рибі ворожнечу - буває риба досить жирна і калорійна, ну, а по-друге, велику роль відіграє спосіб приготування риби. Наприклад, відварна риба завжди мене

Багато оселедець просто обожнюють. Ця риба може бути не тільки гарною закускою, а й самостійною стравою, а також інгредієнтом таких знаменитих страв, як оселедець під шубою. Однак чи є оселедець калорійним продуктом? Давайте розглянемо, скільки калорій в оселедця.калорійність оселедцяКалорійність

Скумбрія займає одне з головних місць за популярністю в нашій країні. Пов`язано це не тільки з тим, що вона ідеально вписується в раціон завдяки наявності поживних елементів, але також вона сприяє зміцненню імунітету, відновленню сил після хвороби і поліпшення обміну речовин. Крім того, вона дуже

Мариновані грузді є відмінною закускою до святкового столу. Вони швидко зникають з тарілок, а господиня часто чує похвалу на свою адресу. Існує досить багато рецептів маринаду, найсмачніші і прості будуть описані нижче.Підготовка груздів до маринуванняПеред тим, як маринувати грузді, їх потрібно

Скумбрія є оптимальним вибором. Вона багата омега-3 кислотами, не накопичує токсини, володіє особливим смаком і до всього іншого коштує недорого. Скумбрію можна загасити, підсмажити, відварити, але особливо смачною ця риба буде, якщо її замаринувати. Адже існує безліч рецептів, при яких виходить

Однозначної відповіді на питання, як посолити рибу, просто не існує. Все залежить від виду риби, способу її оброблення і того, що саме ви хочете отримати в результаті. Найдоступніша та всіма улюблена, воістину народна риба це, звичайно ж, оселедець. Іноді, якщо вам пощастить, можна купити досить

Рецептів приготування оселедця чимало. Кожна господиня намагається додати страві свою родзинку. Тим не менш, є кілька «шаблонів», як зробити домашню оселедець. Знаючи ці прості рецепти, експериментувати зі смаком набагато простіше.рецепт 1Як зробити оселедець сухого засолу. Рецепт дуже

Напевно, практично кожної людини, яка любить і цінує ікру, далеко не завжди влаштовує промислова засолювання. Ця стаття відкриє для вас деякі корисні способи засолювання ікри різних риб. Для початку ми поділимося рецептом того, як солити ікру червону на прикладі горбуші, а потім розповімо, як